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たのしむ 2026.08.12 PR

31時間ステイで思いっきり楽しむ！　〜リゾナーレ八ヶ岳でチェックイン前に、自然の恵みを味わうひととき〜　Vol.1

リゾナーレ八ヶ岳

リフレッシュ旅

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」。森に囲まれた自然豊かな場所で、遠くはアルプス山脈、反対側には八ヶ岳を望むことができるとあって、澄んだ空気とおいしい水を味わえます。

そして、『ここはホテル？』と思わず言ってしまうほど、様々な施設があり、一つの街のような場所です。
ワークショップやアクティビティをチェックイン前から楽しめるとあって、朝10時からホテルに到着する家族連れがたくさん！

星野リゾートのリゾナーレシリーズの発祥となった「リゾナーレ八ヶ岳」が《最短でも31時間滞在》を推奨する理由をウェルチル編集スタッフが、徹底取材してきました！

まずは大人も子どもも「知的好奇心」をくすぐられる様々なアクティビティを通して、「リゾナーレ八ヶ岳」を目一杯楽しむ過ごし方をご紹介します。

写真／リゾナーレ八ヶ岳

首都圏から約120分！　まるでヨーロッパのような街並みが広がる高原リゾートへ

チェックインの時刻は15時ですが、ここリゾナーレ八ヶ岳では、チェックイン前から楽しめるアクティビティやワークショップが午前中から開催されているため、10時ごろに到着するのがおすすめです。

荷物をエントランス付近にある鍵付きロッカーに預けて、まずはヨーロッパの街並みを思わせる「ピーマン通り」へ。
周りには美しい自然が広がり、石畳の通りが１６０mほど続くメインストリートです。

写真／リゾナーレ八ヶ岳

そこには蕎麦屋さんをはじめ、北欧・ヨーロッパの雑貨屋さん、パン屋さんや美味しいチーズ専門店まで、多彩なお店が約20店舗、軒を連ねています。

店内飲食はもちろんのこと、お部屋で食べたい方のためのテイクアウトも充実しています。連泊する方にとっては朝ごはんやランチのお店の選択肢が広がるのは嬉しいですよね。

自然を感じながら、八ヶ岳の素敵な暮らしを体験

ピーマン通りでは、かわいい白いテントの下に地元の農家さんがやってきて、朝採れのみずみずしい野菜を並べています。こちらは「八ヶ岳マルシェ2026」というイベントで8月25日まで開催されています。

今年で17回目を迎えるイベントだそうで、地元の生産者と触れ合いながら、野菜を購入することができます。とても大きくて青々しいズッキーニや、珍しい白ナスが都会では考えられないほどのお手頃な価格で販売されていました。

ピーマン通りは日帰りの方でも入場できるエリアですので、ほしいものがあれば早めに購入しないと売り切れになる場合も。
お土産に新鮮な野菜を買って帰りたい方は、朝早くに出かけることをおすすめします。

▶︎八ヶ岳マルシェ 2026
開催期間：2026年８月25日（火）まで
開催時間：7:00-17:00
　※商品がなくなり次第終了
料金　　：入場無料

好みの野菜をシェフが目の前で調理！〜高原リゾートならではの朝ごはん〜

この夏おすすめの朝ごはんは、新しく始まった「夏野菜ピアディーナの青空モーニング」。
ピアディーナとは、小麦粉を使った生地をオリーブオイルでさっと焼き上げ、野菜、チーズ、ハムなどを挟んで食べるイタリア・ロマーナ地方のソウルフードです。

生で食べられる皮付きのかぼちゃ「コリンキー」やズッキーニ、トマト、パブリカといった色あざやかな夏野菜を挟んでいただきました。野菜の味がとっても濃く、噛むごとに旨みが広がります。

ちょっと不恰好でそのままでは販売できない、いわゆる"規格外品”のお野菜を使った「丸ごと野菜のスムージー」を一緒にいただきました。
とうもろこし、小松菜、ビーツの３種類があり、特に珍しいビーツがおすすめです。
りんごやブルーベリーの酸味が加わっていて、とっても飲みやすい！

濃厚なスムージーは、朝の乾いた体に染み渡ります。到着してすぐにいただく身体にいい朝ごはん。
野菜のスープと一緒に召し上がれ。

写真左：「丸ごと野菜のスムージー」　右：「夏野菜ピアディーナの青空モーニング」

▶︎夏野菜ピアディーナの青空モーニング
開催期間：2026年8月25日（火）まで
開催時間：7:00-9:00
料金　　：2,000円（税込）
内容　　：夏野菜ピアディーナ、野菜スープ、野菜や果物のフレッシュジュース
　　　　　※野菜や果物の内容は、時期により異なります。
場所　　：ピーマン通り　キッチンカー
※雨天中止

意外な美味しさにびっくり！「トマトのかき氷」

初めて食べた「野菜のかき氷」。
「一体どんな味？」と恐る恐る一口いただくと、『え！？これ本当にトマトですか？』と、驚くほど、甘くて爽やかな味わい！

こちらも規格外品のトマトを使い、煮詰めてココナッツソースと合わせてソースに仕上げています。かき氷にかけると全てが絶妙なバランス！トマトが苦手な方でも、ペロリと平らげることができるような美味しいかき氷でした。

特に大人の方に食べてほしいこの時期だけしか味わえない、贅沢な一品です。

▶︎トマトのかき氷／丸ごと野菜のスムージー

開催時期：8月25日（火）まで
開催時間：11:30-15:00
料金　　：トマトのかき氷　1,500円(税込）
　　　　　丸ごと野菜のスムージー　各1,000円（税込）
場所　　：ピーマン通り　キッチンカー
※雨天中止・規格外品の仕入れがない場合は、規格品での提供

自然を満喫！子どもはもちろん大人も体験できる　アスレチック＆クライムウォール

お腹が満たされたら、自然の中で少し運動をしてみませんか？
ピーマン通りにほど近い森には、高さ10メートルの「森のクライミングウォール」が設置されています。

ハーネスをつけて高い木々の間を進み、ジップラインも楽しめる「森の空中散歩」に挑戦できます。難易度別にコースが設けられているので、初心者はもちろん、経験者でも満足できる施設です。八ヶ岳の自然を感じながら、涼しい高原でアクティビティにチャレンジ！

この森にはカブトムシやクワガタも生息しているそうで、虫好きの子どもにとってもワクワクが止まらない場所。虫取り網を持って遊びに行くのもいいですね。

写真／リゾナーレ八ヶ岳

▶︎森の空中散歩
地上5～7mのアスレチックコース

開催期間：通年＊休館日除く
開催時間：9:15 AM〜4:30 PM
対象：8歳以上
料金：宿泊者、山梨県・長野県民：3,500円／1名
　　　日帰り利用：5,000円／1名
所要時間：（75分）
　　　　①現地受付、安全器具着用、説明（15分）
　　　　②体験（60分）
＊季節により変動あり
＊雨天決行、荒天中止
＊降雪・積雪により中止の可能性あり

森の空中散歩（レベル1-4）その他注意事項や、予約はこちらから
３歳〜７歳対象の森の空中散歩（KIDSコース）　の予約はこちらから

写真／リゾナーレ八ヶ岳

▶︎森のクライミングウォール
開催期間：〜2027年1月12日(火)
開催時間9:30 AM～4:30 PM
対象：５歳以上
料金：宿泊者、山梨県・長野県民：1,500円／（1面／15分）
　　　日帰り利用：2,500円／(1面／15分）
所要時間：30分
　　　　　①現地受付、安全器具着用、説明(15分）
　　　　　②練習、体験（15分）
＊季節により変動あり
＊雨天決行、荒天中止
＊降雪・積雪により中止の可能性あり

その他注意事項及び、予約については公式HPをチェック

ピーマン通りで開催される四季折々のイベントにも注目！

ピーマン通りでは年間を通じて様々なイベントが開催されています。
春は、チューリップを絨毯のように装飾し回廊を彩る「回廊の花咲くリゾナーレ」。
8/29～9/27は「回廊の葡萄フェスタ 2026」が開催されます。

写真／リゾナーレ八ヶ岳

今年は5種の希少なぶどうを使った「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」や、2種の「葡萄フラッペ」が新登場し、品種ごとの味わいを存分に堪能できるそうです。毎年恒例の人気イベント、1粒から好みのぶどうを選んで購入できる「葡萄ワゴン」も登場。ぶどうの街ならではのイベントが開催されます。

写真左：「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」右：「葡萄ワゴン」（写真／リゾナーレ八ヶ岳）

10月はかぼちゃで装飾された通りで、モンスターが出現する「THE HALLOWEEN HOTEL」。クリスマスにはワインボトルをアップサイクルしたツリーが並ぶ「ワインリゾートクリスマス」が開催されます。ワインの銘醸地、山梨県ならではのクリスマスを満喫できるイベントとして、来場者を楽しませてくれます。

この通りは光が差し込み、白の壁や石畳に反射して綺麗な写真が撮れることから、フォトスポットとしても人気を博しています。四季折々の装飾とともに愛犬の写真を撮る方なども訪れ、とても活気あふれるエリアです

リゾナーレ八ヶ岳
408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1
公式HPはこちらから

ウェルチル編集部からの一言

首都圏から特急に乗って約2時間。駅に降り立つと自然豊かで、涼しく、空気が美味しい。無料のシャトルバスで高原を抜けると、イタリアの風景を彷彿とさせる街並みが広がります。ピアノジャズが流れる「ピーマン通り」は異国情緒たっぷりで、イタリア人がオーナーの雑貨店で本場で人気のスイーツを買ったりと、非日常を満喫することができました。軽井沢が本店の「丸山珈琲」で本格的なコーヒーをいただいたりと、舌が肥えた方でも満足できるショップもたくさんありました。

まだまだお伝えしたい魅力がたっぷりの「リゾナーレ八ヶ岳」での体験レポは続く。

まとめ
・一つの街のよう！ワークショップやアクティビティをチェックイン前から楽しめる「リゾナーレ八ヶ岳」
・多彩なお店が並ぶ、ヨーロッパの街並みを思わせる「ピーマン通り」
・朝採れのみずみずしい野菜がお手頃価格で買える「八ヶ岳マルシェ2026」
・野菜をたっぷり使った「夏野菜ピアディーナの青空モーニング」で、おすすめの朝ごはんを堪能
・苦手な人でもペロリ？甘くて爽やかな「トマトのかき氷」
・初心者から経験者まで楽しめる！自然の中で挑戦するアスレチック＆クライムウォール
・ピーマン通りで楽しめる、四季折々のイベントをご紹介