第６話：ウェルビーイングな取り組み 音でみるレシピ～2025年3月12日（水）～
第6回は味の素。
料理をするとき、私たちは無意識のうちに「色」や「見た目」で火の通り具合を判断しています。しかし、視覚に頼らずとも、おいしく仕上げる方法があるとしたら？
味の素が新たに開発した「音で見るレシピ サウンドフルレシピ」は、そんな視点から生まれました。視覚障がい者の方々のために最適化されたレシピサイトですが、実は目が見える人にとっても新たな発見が詰まっています。今回は、味の素株式会社のコミュニケーションデザイン部・赤坂由美子さんに取り組みの詳細についてお話を伺いました。
料理をするとき、私たちは無意識のうちに「色」や「見た目」で火の通り具合を判断しています。しかし、視覚に頼らずとも、おいしく仕上げる方法があるとしたら？
味の素が新たに開発した「音で見るレシピ サウンドフルレシピ」は、そんな視点から生まれました。視覚障がい者の方々のために最適化されたレシピサイトですが、実は目が見える人にとっても新たな発見が詰まっています。今回は、味の素株式会社のコミュニケーションデザイン部・赤坂由美子さんに取り組みの詳細についてお話を伺いました。
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